Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingsalat với svisker og koreansk gulrot
En flott lagvis salat med kyllingfilet, sviskar, nøtter og koreansk gulrot som passer perfekt til festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok kyllingkjøttet i saltet, kokende vann til det er mørt. Avkjøl og kutt i terninger.
Skyll sviskene og hell kokende vann over dem i 10 minutter. Hell deretter av vannet, legg dem på tørkepapir og tørk dem. Skjær i strimler.
Skill eggeplommene fra eggehvitene på de hardkokte eggene. Riv dem hver for seg på et fint rivjern.
Riv osten på den groveste siden av rivjernet, og bland med majones og hvitløk presset gjennom hvitløkspresse.
Rist nøttene lett i en tørr panne og bland med gulrøttene.
Legg sviskene utover på et flatt fat, smør med majones, deretter kylling, smak til med salt og pepper, igjen majones, så gulrøtter med nøtter, oppå der igjen ostelaget, og til slutt eggehvitene.
Smør majones rundt hele salaten og dryss eggeplommene jevnt over.
La den hvile i kjøleskapet i en time, og pynt med persille – enten hele kvister eller hakket – før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!