Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingruletter med mozzarella og grønnsaker
Saftige kyllingruletter med fin ost- og grønnsaksfyll og appetittlig stekeskorpe. Perfekt til et solid frokost eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kutt kyllingbrystet i små biter, dekk med plastfilm og bank forsiktig med kjøtthammer.
Dryss det tynne kjøttet med sort molten pepper og salt, vend bitene.
Bank og krydre andre siden på samme måte. Riv 150 gram mozzarella på en grov rivjern.
Riv den skalte moroten på grov rivjern og hakk persille fint.
Legg moroten og persillen til osten, tilsett yoghurt og bland godt.
Fordel fyllet på kyllingflikene, rull dem sammen og lukk ordentlig.
Legg rulettene tett sammen på et stekebrett dekket med bakepapir.
Stek ved 180 grader i 30 minutter.
Riv resten av mozzarellaen på rivjernet, strø over rulettene etter stekingen.
Stek videre i 10 minutter til.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!