Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingpalao
En mettende og smakfull rett med kyllingfilet, ris og grønnsaker som passer perfekt til familielunsjen eller middagen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask risen i kaldt vann og la den ligge i blods i en halvtime. Skyll den deretter på nytt.
Skjær kyllingen i terninger. Kutt gulroten i fyrstikktynne strimler, løken i halvringer, og fjern det ytterste skallet på hvitløken.
Stek løken i olje i en god og varm panne til den er gyllen.
Ha oppi kyllingen og krydderet, og stek til filetstykkene er gjennomstekt.
Skru ned varmen, ha i gulrøttene, hell på vann, og plasser hvitløken midt i pannen.
Legg på lokk og la det hele småputre på lav varme i omtrent 15 minutter.
Ta ut hvitløken, ha i risen og jevn den utover. Stikk hvitløken tilbake i midten. Vannet skal dekke risen så vidt; tillat litt mer vann om nødvendig.
Vent til vannet begynner å koke, legg deretter på lokk og la det småkoke på aller laveste varme i ca. 20 minutter.
La den ferdige palaoen hvile i 20 minutter til; da blir smaken dypere og rikere, og risen blir mer fluffy. Bland alt godt sammen og servér.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!