Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Kyllinglever i nøtte- og hvitløkssaus
Mør kyllinglever brisert i en herlig rømme- og nøttesaus med hvitløk og krydder.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask leveren og fjern eventuelle bindevev. Smak til med salt, krydre og vend dem i hvetemel. Stek leveren i halvparten av den oppvarmede smør- eller oljemengden.
2
Knus nøttene med en kjevle. Press hvitløken gjennom hvitløkspresse.
3
Varm opp resten av fettet i 1 minutt og stek hvitløken i det. Tilsett nøttene. Stek under omrøring i 3 minutter. Rør rømmen sammen med litt mel og ha den i nøtteblandingen. Hvis sausen blir for tykk, kan den tynnes ut med litt kraft eller vann. Smak til med salt og tilsett karri. La det koke opp og ha leveren opp i sausen.
4
Skru ned varmen, ha på lokk og la det koke i 7–10 minutter. Dryss over finhakkede urter mot slutten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!