Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllinglår i hvitløks- og fløtesaus
Saftige lårfileter i en mild fløtesaus med sopp og hvitløk, tilberedt i én og samme panne.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del lårfiletene i mindrebiter. Varm opp en panne med litt matolje og stek kyllingen til den får en gyllen skorpe. Legg den ferdige kyllingen over på en tallerken.
Stek oppkjøpt løk og sjampinjong i den samme pannen. Stek til det er gyldent.
Ha kyllingen tilbake i pannen, rør om og tilsett litt vann. Krydre med salt og pepper. Skru ned varmen og la kyllingen putre litt.
Bland sammen matfløte, finkjernet hvitløk og finhakket dill i en egen bolle.
Dryss hvetemel over kyllingen og rør godt slik at det fordeler seg jevnt.
Hell i fløteblandingen under omrøring. Gi sausen et oppkok.
Skru ned varmen og la det hele småkoke et par minutter til sausen tykner litt. Smak til med salt og pepper om nødvendig.
Ta pannen av platen og la retten hvile et par minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!