Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingkoteletter med squash
Saftige og møre hakket koteletter av kyllingfilet med raspet squash, perfekt til en lett lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk kyllingfilen med kniv til du får en kjøttkonsistens. Dette gjør koteletterne særlig saftige, men du kan også bruke ferdig kyllingkjøttdeig hvis du foretrekker det.
Riv squashen på en grov rivejern, saltt litt, bland godt og la det stå i 10 minutter. Pres deretter ut så mye væske som mulig.
Bland kyllingen med squashen, tilsett egg, mel, maisstivelse, tørket hvitløk, salt og sort pepper. Rør grundig til det er jevnt og sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter.
Varm opp en stekepanne med litt vegetarolje. Legg koteletterne på med teskje og stekk på medium varme i 3–4 minutter på hver side til de får gyllen farge.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!