Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingklubber innbakt i deig
En flott rett med ovnsbakte kyllingklubber i en sprø skorpe av deig og strøkavring, som passer perfekt til både hverdags og fest.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll kyllingklubben, fjern bein ogrens enden. Skjær bort brusk i den andre enden.
Ha kjøttet i en dyp bolle.
Til marinaden: bland soyasaus, honning, presset hvitløk, og eventuelt salt, sort pepper og sterk pepper. Bland godt, hell over kyllingklubbene slik at de dekkes på alle sider, og la dem marinere i 2 timer, snu dem innimellom.
Lag deigen: sikt hvetemel, tilsmelt mykt smør og smuldre det sammen. Bland vann med salt, ha det i melet og elte til en myk deig. Pakk den inn i en pose og la den hvile i 20–25 minutter.
Forvarm ovnen til 180 °C.
Ta kyllingklubbene ut av marinaden og tørk dem med tørkepapir.
Del deigen i 8 emner, rull hvert emne ut til en tynn pølse.
Ha strøkavring i en bolle. Vend kyllingklubbene i strøkavring, og rull deretter en deigstang rundt hver og fest den i topp og bunn.
Legg emnene på et stekebrett med silikonmatte.
Stek i 40 minutter, pensle deretter med eggeplomme og stek i ytterligere 10 minutter.
Ferdig! Server på et fat og nyt aromaen og sprøheten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!