Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingklubber fylt med sopp og ost
En original varmrett av kyllingklubber med fyll av sjampinjong og smeltet ost.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Trekk skinnet av kyllingklubbene (pass på så du ikke ødelegger det), skjær kjøttet av beinene og del det i små biter.
Finhakk løk og sopp i terninger, stek i en panne til de er gyllenbrune, og la det avkjøles.
Riv smelteosten på et middels rivjern.
Bland sammen kjøtt, sopp med løk og ost, og smak til med salt og pepper.
Fyll skinnet med farsen, og brett inn kanten ved den avskårne beinsiden.
Hell litt vann i en ildfast form, legg i klubbene, og krydre med salt og pepper.
Stek ved 180 °C i 30 minutter med over- og undervarme (uten varmluft).
Stek deretter i ytterligere 5–10 minutter til de har fått en gyllen og fin skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!