Kyllingkarbonader på sengeseng av squash

Ha kyllinglår, løk, egg, salt, pepper og paprika i bollen for kald tilberedning. Hakk det sammen på hastighet 3 i 2 minutter.

Skjær den ene squash i 1 cm tykke skjer til bunnen. Skjær den andre squashen i små terninger og klem ut overflødig væske.

Finhakk persille og basilikum, og del urtene i to til henholdsvis farsjen og servering.

Tilsett de små squashterningene og halvparten av urtene i den ferdige farsjen, og rør forsiktig sammen med en skje.

Legg squashskivene i en panne eller ildfast form, og smør dem med halvparten av majonesen.

Form karbonader av farsjen, legg dem oppå squashen, smør med resten av majonesen og dryss over timian.

Stek under lokk i 15–20 minutter ved 140 grader.

Hell av væsken som har dannet seg, og dryss retten med revet cheddarost.

Stek uten lokk i ytterligere 5–7 minutter til osten har smeltet og blitt gyllen.