Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingkaker
Saftige kyllingkaker laget av en blanding av bryst- og lårfilet med tilsetning av oppbløt brød og stekt løk. En klassisk oppskrift som krever at deigen avkjøles før steking for å holde formen bedre.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek løken i vegetabilsk olje til den er gyllenbrun, ha den over i en skål og la den avkjøles.
Tilsett melk i brødet, rør om og la det stå et par minutter slik at brødet trekker til seg væsken.
Kjør alle ingrediensene gjennom en kjøttkvern ved å veksle mellom dem.
Tilsett krydder etter smak i deigen og elte den til den er jevn, tilsett eventuelt strøkavring for å få riktig konsistens.
Del deigen inn i porsjoner på 100 g.
Fukt hendene med vann, form kakene og vend dem i strøkavring, og legg dem på et stekebrett.
Form kakene ved hjelp av en form, dekke til med plastfolie og sett i kjøleskapet et par timer slik at deigen stabiliserer seg.
Stek kakene i vegetabilsk olje til de er gjennomstekte.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!