Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kyllingbollesuppe med vermicelli
En lett og mettende hjemmelaget suppe med møre kyllingboller og tynn vermicelli, som passer perfekt til lunsj eller middag for hele familien.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tilsett krydderblanding for kjøtt og salt i kjøttdeigen. Elt og slå deigen godt slik at bollene holder formen.
Form kjøttboller, legg dem i kokende vann og la dem koke i 20 minutter.
Finhakk løken, riv gulroten på et rivjern og stek i klarnet smør til den er myk. Skjær potetene i terninger.
Ha poteter og stekte grønnsaker opp i gryten med kjøttboller, og la det koke til potetene er møre.
Stek vermicellien lett i en tørr panne for å få en god nøtteaktig smak og en gyllen farge.
Ha vermicellien i suppen 3–5 minutter før den er ferdig, smak til med salt og pepper, og tilsett urter.
La suppen hvile i 10 minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!