Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling tsjachochbili
En tradisjonell georgisk rett med saftig kylling braisert i en aromatisk tomatsaus med grønnsaker og krydder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Brun kyllingen i litt matolje på sterk varme på begge sider til den får en fin stekeskorpe, og ta den deretter ut av pannen.
Hell kokende vann over tomatene og la dem ligge i 5–7 minutter, flå av skinnet og kutt dem i terninger.
Kutt løken i halvringer,rens ut frøene av paprikaen og kutt den i strimler. Stek løken til den er blank, ha i paprikaen og stek i ca. 5 minutter til.
Ha kyllingen, tomatene, en klatt smør, utskjært chmeli-suneli (eller tilsvarende krydderblanding), salt og pepper tilbake i pannen, rør forsiktig om og la det putre under lokk i 30 minutter.
Tilssett tqemalisaus, finhakk persille/koriander, hvitløk og chili, ha alt i pannen, rør om og la det koke i ytterligere 5 minutter, da er retten klar.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!