Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling på tatarisk vis
En mettende og saftig rett av kyllingfilet med grønnsaker, bønner og små deigruller som småkoker sammen i en aromatisk saus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken og riv gulroten grovt. Stek grønnsakene i matolje til de er myke, og ha dem over på en tallerken.
Skjær kyllingfileten i mindre biter og stek i ca. 10 minutter. Ha grønnsakene tilbake i pannen og la alt steke sammen i ytterligere 5 minutter.
Kjevle ut deigen tynt mens kyllingen steker. Fordel de stekte grønnsakene jevnt utover, rull den sammen til en stram pølse og skjær i 2–3 cm bredebiter.
Ha i hermetiske bønner, tomatpuré, finhakket hvitløk, salt og svart pepper hos kyllingen. Rør godt og la det bli varmt i 2–3 minutter.
Legg deigrullene forsiktig på toppen, og hell over varmt vann slik at det dekker omtrent en fjerdedel av høyden deres. Legg på lokk.
La det småkoke på svak varme i ca. 30 minutter til deigen er gjennomkokt og mør. Server retten varm.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!