Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling- og soppstuing i ertesuppeboller
En spektakulær og mektig forrett med kylling, sopp og bechamelいわゆるsaus, bakt rett i porsjonsboller.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten i små terninger, og soppen i fine terninger. Riv osten.
Stek kyllingfileten i litt olje.
Stek soppen for seg selv.
Lag bechamelsausen. Varm opp melken, tilsett hvetemel en spiseskje om gangen og visp godt for å unngå klumper. Rør inn smør, pepper og salt til slutt. Visp godt sammen. Sausen er klar.
Gjør bollene klare ved å fjerne innmaten. Smør dem innvendig med saus.
Legg kyllingfilet i bunnen av bollen, dryss litt salt over og ha på saus. Legg deretter sopp oppå, og ha på mer saus. Dryss over ost til slutt.
Stek i ovnen på 190 °C i 15 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!