Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling- og sopp-julienne
En klassisk franskrett med en rik og kremet saus, kylling og sopp, gratinert med ost i ovnen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Krydre kyllingfileten med salt og pepper, og stek den i matolje til den er gyllen. Legg kyllingen over på en tallerken.
I samme panne uten ekstra olje, stek løken til den er blank, ha i soppen og stek til all væske har fordampet. Dryss over hvetemel, rør godt om, og ha deretter i smøret.
Hell i fløten, smak til med salt, pepper og litt muskatnøtt. Når sausen tykner, ha den terningkuttede kyllingen tilbake i pannen og rør alt godt sammen.
Fordel blandingen i en form, dryss over ost og stek i forvarmet ovn på 180°C i 10 minutter. Server pyntet med frisk urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!