Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling med squashkaviar
Saftig kylling med et tilbehør av hjemmelaget squashkaviar, tilberedt i tråd med sunne kostholdsprinsipper.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Mariner lårklubbene med krydder kvelden før. Smør marinaden godt inn, dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet over natten.
Legg kyllingen på en rist i ovnen, og hell vann i en langpanne under.
Stek i ovnen på 180 ⁰C i 30 minutter, deretter på 220 ⁰C i 20–40 minutter.
Til kaviaren: Hak løken og stek den til den er gyllen.
Tilsett gulrot og paprika. Stek i 2–3 minutter.
Fjern skallet fra tomatene (lag snitt i skallet, hell kokende vann over, la stå i 1–2 minutter).
Tilsett tomater eller tomatpuré, og deretter squash kuttet i terninger.
La alt putre til squashen er mør, kjør grønnsakene til en puré med en blender, smak til med salt og pepper, og tilsett eddik.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!