Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling med ris og grønnsaker
En mettende og smakfull rett med ovnsbakt kylling, grønnsaker og ris i tomatsaus som tilberedes i stekeovnen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten i jevne terninger på omtrent 2×2 cm og ha dem i en ildfast form.
Kutt løken i båter, paprikaen i strimler og gulroten i tynne skiver. Ha grønnsakene opp i formen til kyllingen.
Smak til med salt og pilaffkrydder, ha over olivenolje og bland alt godt sammen. Sett formen i en forvarmet stekeovn på 200 °C i 15–20 minutter.
Mens kyllingen og grønnsakene steker, koker du risen i lettsaltet vann til den er halvkokt. Senk deretter ovnstemperaturen til 180 °C.
Rør ut tomatpuréen i vann. Ta formen ut av ovnen, tilsett risen, ha i lett knuste hvitløksfedd, hell over tomatblandingen og tilsett eventuelt litt mer kryddere om ønskelig. Bland alt godt sammen.
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek videre i 25–30 minutter ved 180 °C, til risen er mør og saftig og har sugd til seg all den gode sausen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!