BelkaFood
Logg inn
Asiatisk · Hovedretter

Kylling karaage

TA Tanya's Cooking Рецепты Følg
🕐 30 min 👁 22 Kanalinnlegg →

Tradisjonell japansk kylling i sprø maisstivelsespanering, marinert i soyasaus med ingefær og hvitløk.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær kyllingen i mellomstorebiter.

2

Pisk et egg i en bolle, tilsett alle de andre marinadeingrediensene og bland godt.

3

Tilsett kyllingbitene og masser dem godt inn i blandingen i ca. 1 minutt.

4

La det hele marinere i 20–30 minutter.

5

Rist av overflødig marinade lett før steking.

6

Vend kyllingbitene i potetmel slik at de er helt dekket, men uten et for tykt lag.

7

Hell olje i en stor stekepanne slik at hele bunnen dekkes ca. 7–10 mm opp. Varm opp ordentlig.

8

Legg kyllingen i pannen uten at stykkene ligger for tett.

9

Stek på middels varme i 4 minutter på den ene siden, snu dem deretter og stek i ytterligere 3–4 minutter.

10

Legg den ferdige kyllingen på en rist eller et tørkepapir og la den hvile i ca. 3 minutter.

11

Server med ris eller pommes frites, og gjerne med sitronbåter ved siden av.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!