Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling i smørrik med kryddrige grønnsaker og stekt gresskar
En fyldig og aromatisk rett med mørt kyllingfilet i kokosfløte, sammen med stekt grønnsaker og gresskar.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kutt gresskar, zucchini og gulrot i store biter. Fordel på et stekebrett, strø salt og rosmarin over, og dryss med olivenolje. Stek i ovnen på 180°C i 30–35 minutter til det er mørt.
Kutt kyllingfileten i biter. Stek på kokosnolje til det får en fin farge. Tilsett finhakket hvitløk (eller asafoetida), salt, pepper og urter. Hell i kokosfløte og la det småkoke på lavt varme i 7–10 minutter til det blir tykere.
Legg noen av de stekte grønnsakene på en tallerken, og sett kyllingen med saus oppå. Strø over med urter og frø.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!