Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kylling-he
En pikant forrett med kyllingfilet, gulrot og løk i koreansk stil.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask kyllingfileten og tork den med kjøkkenpapir. Skjær den i tynne strimler.
Varm opp en stekepanne godt og ha i matolje.
Når oljen er ordentlig varm, har du i malt pepper og krydder til koreanske gulrøtter i pannen.
Vask og skrell gulroten, og riv den – helst på et spesialrivjern for koreanske gulrøtter. Skrell løken og skjær den i tynne halvmåner.
To minutter etter at du hadde i krydder og pepper, har du i kyllingfileten, gulroten og løken, og rører godt om.
La he-en småkoke i ca. fem minutter, tilsett deretter eddik og salt etter smak.
La den stå på middels varme i ytterligere fem minutter før du slår av platen.
Ha deretter he-en over fra stekepannen i en stor bolle og la den avkjøles.
Sett på lokk og sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt, eller aller helst til neste morgen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!