BelkaFood
Kurnik
Russisk · Bakverk

Kurnik

🕐 55 min 👁 14 Kanalinnlegg →

Tradisjonell og mektig pai med kylling og potet i en mør rømmedeig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rør natron inn i rømmen (den slukkes av rømmen), og ha i smør, egg, salt og sukker.

2

Bland alt godt sammen, tilsett hvetemel og elte til en smidig deig.

3

Til fyllet: Kutt kyllingfilet, potet og løk i små terninger, og smak til med salt.

4

Del deigen i to ulikt store emner (2/3 og 1/3).

5

Kjevle ut deigen til ca. 0,4–0,5 cm tykkelse, legg den største delen i bunnen og form kanter.

6

Legg all fyllblanding og små smørbiter på den store deigleiven, lokk med den lille delen og klem kantene godt sammen.

7

Lag et lite hull på midten i lokket på paien.

8

Stek ved 180 grader i 50–55 minutter med over- og undervarme uten varmluft.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!