Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kumquat-syltetøy
Aromatisk sitrussyltetøy av miniatyrappelsiner, kokt i flere omganger for å gjøre fruktskivene klare og gjennomsiktige.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gå gjennom kumquatene, vask dem, del hver frukt i fire deler og fjern steinen.
Ha de klargjorte bitene i en kjele, dekk med sukker, ha i vann og rør forsiktig om.
Kok opp massen, skru ned varmen og la det koke i 5 minutter, og avkjøl det deretter helt i ca. en time.
Gjenta oppvarmingen og kokingen ytterligere to ganger i 5 minutter med avkjøling imellom.
Etter den tredje kokingen vil bitene bli nesten gjennomsiktige, og sirupen vil ha kokt inn.
Ha det ferdig kokte syltetøyet over i rene, tørre glass eller beholdere og lukk dem; oppbevar i kjøleskap eller på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!