Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kumquat-syltetøy
Aromatisk sitrussyltetøy av hele kumquatfrukter, kokt i flere omganger for at båtene skal bli klare.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gå over kumquatene, vask dem, del hver frukt i fire deler og fjern steinete.
Ha de klargjorte bitene i en kjele, dekk med sukker, hell i vann og rør forsiktig om.
Kok opp massen, skru ned varmen og la det koke i 5 minutter, og avkjøl deretter helt i ca. en time.
Gjenta oppvarmingen og kokingen ytterligere to ganger i 5 minutter hver, med avkjøling imellom.
Etter den tredje kokingen vil bitene bli nesten gjennomsiktige, og sirupen vil ha kokt inn.
Ha det ferdige syltetøyet over på rene, tørre glass eller beger og lukk dem; oppbevar i kjøleskap eller et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!