Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Krydret linsesuppe
En varmerende og aromatisk suppe med røde linser, grønnsaker og krydder, som passer perfekt til lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk først 2 løk, 2 gulrøtter og 2-3 stangselleri. Stek dem i matolje med 1 ts røkt paprika, 1 ts karripulver og en klype spisskummen.
Ha i 200 g passerte tomater, smak til med salt og pepper, og la det hele putre på lav varme i ca. 5 minutter.
Tilsett deretter 300 g linser (jeg bruker røde), hell på 2 liter kraft (grønnsaks-, kyllingkraft eller bare vann), kok opp og la det småkoke til linsene er møre (ca. 20-30 minutter).
Hakkfriske bladkål-, spinat- og selleriblader for seg. Når linsene er ferdige, rører du grøntretten inn i suppen og slår av platen. La den stå under lokk i 5-7 minutter før servering!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!