Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Krydrede agurkskiver for vinteren (pickles)
Sprø og krydrede pickles av agurker og løk med sennep og gurkemeie. Passer perfekt til smørbrød og kjøttretter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask agurkene og skjær dem i tynne skiver, cirka 0,5-1 mm tykke.
2
Strø over grovt sjøsalt, bland sammen og la det stå i cirka 3 timer. Bland flere ganger i løpet av denne tiden.
3
Hell av væsken, skyll agurkene og la vannet renne av.
4
Bland epleeddik, skyllet hvit sennepsfrø, gurkemeie og hele pepperkorner i en gryte.
5
Bring marinaden til koking og tilsett sukker.
6
Legg agurkene i marinaden, tilsett fintskåret løk og varm gjennom mens du rører, inntil agurkene endrer farge.
7
Fordel picklene i sterile glass, lukk dem, la dem kjøle ned og oppbevar i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!