Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
KRYDREDDE SALTOMATER
Sterke, sprø og aromatiske saltsyltede grønne tomater med krydder, som egner seg perfekt som en pikant forrett.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask glassene godt med natron og skyll dem med kokende vann.
2
Vask tomatene og skjær dem i båter eller store stykker.
3
Riv gulrotten eller skjær den i tynne strimler. Del hvitløken i fedd, og skjær den sterke chilien i ringer.
4
Legg tomater, gulrot, hvitløk, chili, en dillkvist og krydder lagvis i de rene glassene.
5
Løs opp saltet i vannet, rør godt om, og hell over tomatene helt til kanten.
6
Dekk til med gasbind eller løse lokk, og la stå ved romtemperatur i 3–5 dager (avhengig av temperaturen og hvor modne tomatene er).
7
Når laken blir grumsete og tomatene har gjæret litt, sett på plastlokk og sett dem kaldt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!