BelkaFood
Bakverk

Kruffin

🕐 40 min 👁 16 Kanalinnlegg →

Spektakulært og mørt bakverk med fyll av pistasjkrem, nøtter og bringebær, som vil pynte opp til enhver kaffekos.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Lag gjærstarter: melk + gjær + sukker → 10 min.

2

Pisk egg med sukker, vanilje, salt og sitronskall. Tilsett gjærstarteren.

3

Sikt inn hvetemel, tilsett smør → elte en myk deig, la den heve i 1–1,5 t.

4

Del i emner, kjevle ut, fyll med pistasj, nøtter og bringebær.

5

Rull sammen, form til cruffin, la etterheve i 30–40 min.

6

Stek på 180°C i 40 min (dekk til med aluminiumsfolie).

7

Avkjøl, dekk med glasur eller melis.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!