Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremmerhus
Sprø butterdeigsruller med et lett og luftig eggehvitekrem. Et herlig hjemmelaget bakverk til kaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Tin deigen og skjær den i strimler.
Form små kremmerhus av aluminiumsfolie.
Snurr hver strimler rundt folien.
Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la dem hvile i 20 minutter.
Visp sammen eggeplomme og melk, og pensl rullene.
Stek i 20 minutter ved 180 grader.
Varm opp vann i en kjele. Bland sukker og eggehvite i en bolle, og rør om.
Sett bollen over vannbadet og rør konstant til sukkeret er oppløst.
Ta bollen av vannbadet og begynn å piske med en mikser.
Ha kremen i en sprøytepose og fyll rullene.
De ferdige kakene kan drysses med melis og pyntes med bær.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!