Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremete ostebakst «Bananer»
Sprø og mør hjemmelaget kjeks av en fin deig med rømme og kesam/kremost, fylt med et deilig fyll.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp det myke smøret lett sammen.
Bland natron inn i rømmen, rør rundt og la det virke litt før du rører det sammen med smøret til en jevn blanding.
Spe forsiktig inn hvetemel til du har en myk og smidig deig. Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la den hvile.
Til fyllet rører du sammen kesam/kvarg, sukker, vaniljesukker og hvetemel.
Del både deig og fyll i like mange like store emner (det blir ca. 16 stk).
Kjevle ut hver deigklump til en avlang leiv, legg fyllet som en pølse langs langsiden, rull deigen over, lukk kantene godt og form dem som halvmåner eller bananer.
Legg dem på et stekebrett og stek midt i ovnen på 180 grader i omtrent 15 minutter til de er lett gyldne.
Avkjøl de ferdige kjeksene og sikt over et lag melis til slutt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!