Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremet squashsuppe
En myk og lett grønnsakskremesuppe med squash, tomater og et lite hint av styrke. Et utmerket valg til en lett lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sett en mellomstor kjele med innholdet (squash, gulrot, tomat, hvitløk og sterk rød chili) på middels varme og la det koke i 5 minutter under hyppig omrøring.
Hell deretter vann over innholdet og kok opp. Skru deretter ned varmen og la det småkoke i 5–8 minutter til grønnsakene er helt ferdige.
La blandingen avkjøle seg litt (5–7 minutter), og kjør den deretter forsiktig med en stavmikser i ca. to minutter. Smak til med salt og pepper. Hvis suppen virker for tykk, tynn den ut med varm kjelevann, sett kjelen tilbake på platen, kok opp igjen og slå av.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!