Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremet soppsuppe
En silkemyk og aromatisk kremsuppe av sjampinjong med potet og en herlig fløtesmak, som passer perfekt til en koselig lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær sjampinjongen i biter i valgfri størrelse. Finhakk løken. Kutt den ferdigkokte poteten i mellomstore terninger.
Ha litt matolje i en varm stekepanne og stek løken på middels varme til den er blank og myk. Ha deretter i soppen og stek sammen med løken i ca. 3–4 minutter. Tilsett så poteten og stek videre i 2–3 minutter.
Hell i matfløte og melk. Gi det hele et oppkok, og smak til med salt og pepper. La det småkoke på lav varme i 5–6 minutter til suppen tykner.
Kjør suppen jevn med en stavmikser, øs den opp i dype tallkener og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!