Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremet ostekake med tørket frukt
En aromatisk hjemmelaget kake med myk ostefyll og sprø mørdeig. Et utmerket valg for familiens kaffikos.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland det myke smøret med sukker og salt, tilsett egg, rør om, ha i hvetemel og bakepulver, og kna deigen sammen for hånd – den skal bli myk og formbar.
Bruk en form på 20x25 cm, dekk den med bakepulver og fordel deigen jevnt utover med hendene.
Til fyllet: Ha kesam/kvarg, egg, rømme, sukker og maisstivelse i en bolle.
Kjør alt sammen med en stavmikser. Tilsett den bløtlagte og tørkede frukten, og rør godt. Hell blandingen over deigen og jevn den ut.
Til toppingen: Smuldre 30 g smør, 50 g sukker og 50 g mel mellom hendene til en smuldrete konsistens, dryss over fyllet, og stek kaken i en forvarmet ovn på 180 °C i 50–60 minutter til den er lett gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!