Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremet gulrot- og mandarinsuppe
En fargerik og sofistikert purésuppe med en harmonisk balanse mellom søte gulrøtter og friske sitrustoner. En utmerket og rask rett for de som elsker kulinariske eksperimenter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kutt gulrøttene i små terninger og ha dem i en varmeklar blenderkanne. Tilsett paprikapulver og nok vann til at det dekker grønnsakene.
Kjør suppeprogrammet i 18 minutter. Tilsett fløte, muskatnøtt, smør og salt 5 minutter før tiden er ute.
For mandarinbåtene: Smelt 10 g smør i en stekepanne, stek mandarinene sammen med honning i 2 minutter, ha i appelsinsaft, tilsett mintblader og stjerneanis, kok inn væsken, og fjern deretter mintbladene og stjerneanisen.
Ved servering legger du de stekte mandarinene i en dyp tallerken, helle purésuppen over, og pynter med rømme, mynte og tørkede cashewnøtter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!