Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kremet blomkålsuppe
En silkemyk og smakfull kremet suppe av ovnsbakt blomkål med hvitløk og timian som varmer godt og byr på en rik smak.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 230 °C.
Legg bakepapir eller en silikonmatte på et stekebrett.
Ha blomkålen på stekebrettet, ringle over en spiseskje olje, dryss på salt og pepper, og vend det hele sammen med hendene.
Legg ved hvitløksfeddene med skallet på (slik at de ikke brenner seg). Stek i ovnen i 15 minutter.
Stek løken i en stor kjele med en halv spiseskje olje til den er gyllen, i ca. 8 minutter, med omrøring innimellom.
Ha den ovnsbakte blomkålen, den rensede hvitløken, 2 timiankvister og grønnsakskraft i kjelen med løken. Rør om.
Kok opp, og la det hele småkoke i 15 minutter.
Ta kjelene av platen, rør om, la det avkjøle seg litt og kjør suppen glatt med en stavmikser.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!