BelkaFood
Krakovsk pølse
Russisk · Kjøtt

Krakovsk pølse

Hjemmelaget krakovsk pølse av svine- eller storfekjøtt med krydder og hvitløk.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland kjøttdeigen med nitritsalt, sort pepper, allspice (allehånde), sukker, koriander og tørket hvitløk.

2

Tilsett vann og elt grundig sammen.

3

Stapp pølsemassen i svinetarm.

4

Tilbered pølsen etter gjeldende metode (koking, røyking eller baking).

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!