Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Supper
Kraftig oksekjøtt-buljong
En klassisk, velsmakende buljong på oksekjøtt med grønnsaker og krydder, servert med mørt kjøtt.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg kjøttet i kaldt vann og sett gryten på platen.
2
Kutt halvparten av gulroten i fire biter og sterk to biter på tørr panne, kutt løken og sterk den også.
3
Tilsett salt med en gang, og ha løk og to lorbærblad i buljongen.
4
Skum av skummen fra overflaten, la det simre på svak varme og tilsett salt og pepper etter behov.
5
Fjern løk, gulrot og lorbærblad 15 minutter før servering, og tilsett et nytt lorbærblad.
6
Kutt ut de spiselige delene av kjøttet, skjær i biter, legg på tallerken, tilsett en avskallet marinert tomat og hell buljongen over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!