Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Supper
Kraftbein-kraft
En rik og utrolig næringsrik kraft på bein, full av kollagen og mineraler. Perfekt som base i suppe eller som en varmende drikk for seg selv.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Vask beina og stek dem i ovnen på 180 °C i ca. 40 minutter sammen med hvitløk.
2
Ha de stekte beina i en gryte, dekk med vann, tilsett eddik og la det stå i 30 minutter.
3
Kok opp, skum av urenheter, og senk varmen til et minimum.
4
La det koke i minst 10 timer (helst 12–16 timer).
5
Et par timer før koketiden er over, tilsetter du grønnsaker, laurbærblad og krydder, og smaker til med salt.
6
Sil den ferdige kraften gjennom en finmasket sil.
7
Hell over på glass og oppbevar i fryseren i opptil 3–6 måneder.
8
Tin opp før bruk, tilsett dine favoritturter og et egg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!