Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Bakverk
Kouign-amann (bretonsk smørkake)
En tradisjonell bretonsk smørkake med sprø karamellskorpe og saftig krumme. Perfekt til te eller kaffe for en koselig stund hjemme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Løs gjæren opp i en stor bolle med 1,25 dl lunkent drikkevann og en klype sukker, rør raskt sammen og la det stå på et varmt sted i 10–15 minutter til blandingen begynner å skumme.
2
Tilsett siktet hvetemel litt etter litt, elte til en deig og kna med hendene i 3–5 minutter. Deigen skal bli myk og smidig, men ikke for klissete. Dekk til bollen og la den heve på et varmt sted i 1 time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!