Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Hovedretter
Kotelett à la Kiev
En klassisk fransk rett med kyllingfilet fylt med skinke og smeltende gruyère-ost i sprø panering.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær kyllingfilen langs, men ikke helt igjennom, slik at du får en liten lomme. Slå den lett ut under plastfilm, og krydre med salt og pepper.
2
Legg skinkeskiver og gruyère-ost på den ene halvdelen av filen, brett den andre halvdelen over og press kantene godt sammen.
3
Velt først i mel, så i egg, og panér grundig i brødsmuler.
4
Varm opp en panne med litt olje og stek på medium varme i 2–3 minutter på hver side til det blir gyllent og sprøtt.
5
Sett inn i en varmluftovn eller stekeovn på 180°C og steik videre i 8 minutter til kyllingen er gjennomstekt og osten er smeltet.
6
Server umiddelbart med kartoffelmos, ferske grønnsaker eller en grønn salat.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!