Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
KORNELDRYAGET
En sunn, naturlig godbit av friske kornellbær, tilberedt ved innkoking og tørking i stekeovn.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Gå gjennom kornellbærene, vask dem, og fjern stilker og blader.
Mos de modne bærene eller press dem gjennom en sil, og press ut steinene for hånd fra de mindre modne.
Kok inn den resulterende puréen under omrøring i ti til tolv minutter til den tykner noe.
Dekk et stekebrett med bakepapir og smør det med et tynt lag olje, hell massen utover og jevn den ut til et lag på opptil fem millimeter.
Tørk ved 80–100 grader med varmluft i ca. to til tre timer, tilpasset tykkelsen på laget.
La den avkjøle seg helt i den avruttede ovnen, ta den deretter av bakepapiret og kutt den i strimler.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!