Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Småretter
Koreanske zucchini-skiver hóbak-jeon i tynn eggebeskytning
Møre zucchini-skiver i lett egg- og melpanering, stekt til gyllen farge og servert med pikant saus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær zucchini-en i skiver på ca. 5 mm. Salte lett og la stå i 5 minutter, så tørk overflaten med papir.
2
Forbered tre boller: fyll den første med mel, visp egg med sort pepper i den andre, og bland soyasaus, riseddik, sesamolje, hakket hvitløk og sesamfrø i den tredje.
3
Velt hver zucchini-skive lett i mel, dypp så i det visp egget. Belegget skal være veldig tynt, uten tykk deighylster.
4
Varm opp en panne med noe vegetarolje på medium varme. Stekt zucchini-ene i 2–3 minutter på hver side til gyllent farge. Tilsett resten av oljen etter behov.
5
Legg de ferdige zucchini-skivene på en tallerken, strø over finhakket grønnløk og server varmt med sausen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!