BelkaFood
Koreanske bao-boller
Asiatisk · Bakverk

Koreanske bao-boller

🕐 50 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Dampede koreanske boller med en sterk fyll av gochujang-pasta og soyasaus. En populær rett fra koreanske kafeer som er enkel å lage hjemme.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen lunkent vann, lunket melk, hvetemel, gjær, vegetabilsk olje, sukker og salt.

2

Elt deigen og la den heve.

3

Lag fyllet ved å blande den sterke gochujang-pastaen, sukker, soyasaus, sesamolje og vann.

4

Form bollene med fyll.

5

Damp bollene i 45 minutter over kokende vann.

6

Slå av varmen og la bollene hvile under lokk i ytterligere 5 minutter, åpne deretter lokket.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!