Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Koreanske agurker for vinteren
En aromatisk og sprø forrett med en pikant smak som passer perfekt til vinterens syltetøy og hermetikk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær agurkene i skiver på ca. 0,5–0,7 cm tykkelse.
Rens hvitløken og press den. Bland salt, sukker, krydder, eddik og solsikkeolje i en stor bolle for seg, ha i hvitløken og rør om.
Hell marinaden over de oppskårne agurkene, bland godt og la det stå i romtemperatur i 3 timer slik at agurkene sliper saft.
Steriliser glass og lokk på en praktisk måte.
Fordel agurkene tett i de sterile glassene, hell over saften/marinaden som har dannet seg, legg på lokk og steriliser i en kjele med varmt vann etter at det koker opp (halvlitersglass i ca. 5 minutter, litersglass i 10–12 minutter).
Lukk glassene, snu dem opp ned og pakk dem inn i et teppe til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!