Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Koreansk squashsalat for vinteren
En pikant grønnsakskonservering for vinteren med revet squash, gulrøtter og løk i en aromatisk marinade.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hvis squashen er gammel, fjern skallet; hvis den er spæd, trengs ikke skrelling.
Riv squash og gulrøtter på et jern for koreanske gulrøtter.
Skjær løken i halvringer eller hakk den.
Lag marinaden ved å blande pepper, salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik.
Hell marinaden over grønnsakene, bland alt godt og la det stå i 2 timer.
Fordel salaten i glassene og pakk den godt ned.
Steriliser 0,5-liters glass i 15 minutter, lukk lokkene og snu glassene oppned.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!