Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Asiatisk · Småretter
Koreansk paprika for vinteren
En pikant og aromatisk grønnsakskonserv med en dyp orientalsk smak som passer perfekt til vinterens lunsjer og middager.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Fjern stilken og frøene fra paprikaen, og kutt den i strimler. Ha det over i en kjele.
2
Finhakk de friske krydderurtene og ha dem i sammen med paprikaen. Tilsett også 4 hvitløksfedd og chilipepper kuttet i ringer.
3
Tilsett 4 ss sukker, 2 ts salt, 3 ts krydder til koreansk gulrot, 100 ml matolje og 100 ml 9 % eddik. Bland alt godt sammen og la det marinere i 2 timer.
4
Rør om hvert halvtime slik at paprikaen blir jevnt marinert.
5
Fordel paprikaen i glass. Fordel den resterende marinaden fra paprikaen jevnt i glassene. Legg et kjøkkenhåndkle i bunnen av en dyp kjele og sett glassene der med lokk på.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!