BelkaFood
Asiatisk · Salater

Koreansk-inspirerte squash med pikant dressing

En fargerik og saftig forrett av fersk squash og gulrot med en krydret søt-sur dressing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv squashen på et rivjern for koreansk gulrot, salt den og la den hvile i 15–20 minutter, klem den deretter godt ut.

2

Riv gulroten på samme måte, tilsett en klype salt og klem den lett med hendene.

3

For å lage dressingen, blande hakket hvitløk, eddik, malt rød chili, soyasaus, honning og olivenolje.

4

Bland sammen squash, gulrot og finhakket persille.

5

Hell dressingen over grønnsakene og rør godt om.

6

Sett salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at den får marinert seg godt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!