Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Koreansk-inspirerte squash med pikant dressing
En fargerik og saftig forrett av fersk squash og gulrot med en krydret søt-sur dressing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squashen på et rivjern for koreansk gulrot, salt den og la den hvile i 15–20 minutter, klem den deretter godt ut.
Riv gulroten på samme måte, tilsett en klype salt og klem den lett med hendene.
For å lage dressingen, blande hakket hvitløk, eddik, malt rød chili, soyasaus, honning og olivenolje.
Bland sammen squash, gulrot og finhakket persille.
Hell dressingen over grønnsakene og rør godt om.
Sett salaten i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at den får marinert seg godt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!