Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
KOREANSK GRESSKAR
En krydret og pikant gresskarforberedelse i koreansk stil, som egner seg ypperlig som forrett.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell gresskaret, fjern frøene, og riv det på et rivjern for koreanske gulrøtter.
Stek løken i olje til den er blank, og ha den i gresskaret sammen med oljen.
Tilsett koriander, urtekrydderblanding, presset hvitløk, salt, sukker, eddik og malt pepper, bland godt og la det stå i tretti minutter.
Steriliser glass og lokk.
Fordel gresskarmassen i glassene, legg lokkene løst på, og steriliser i en kjele med varmt vann i tjuefem minutter.
Lukk dem deretter hermetisk, snu dem oppned og la dem avkjøles helt.
Oppbevar i spiskammerset.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!