Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Kongelig vatrusjka
En populær og nydelig ostekake med smuldredeig som passer perfekt til aftenkosten eller en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha kesam eller kvarg, egg og sukker i en dyp bolle, kjør det godt sammen med en blender, og sett til side.
Kutt det kalde smøret i terninger, ha det i en dyp bolle sammen med hvetemel, sukker og natron, og smuldre det sammen med hendene til en smuldrete konsistens slik som i videoen.
Finn frem en form til kaken, smør den med smør, ha i halvparten av smuldredeigen, trykk den godt ned og form kanter med hendene, hell i fyllet, og dryss den andre halvparten av smuldredeigen jevnt over på toppen.
Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i omtrent 45–55 minutter.
Etter steking tar du kaken ut og lar den avkjøles i ca. en time, slik at den setter seg og ikke faller fra hverandre når du tar den ut av formen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!