Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Konge-vatrusjka
En to-lags kake med mørdeig, en mild kesam- eller kvargfyll og et sitruspreg som smelter på tungen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Frys smøret i 30 minutter og riv det på et rivjern.
Bland de tørre ingrediensene, tilsett smøret og smuldre det sammen. Tilsett egget og smuldre på nytt til en rasp (massen vil først virke som en deig, men vil deretter smuldre opp); tilsett litt mer mel om nødvendig.
Til fyllet blandes alle ingrediensene og kjøres med en stavmikser til en jevn, glatt masse.
Legg 1/3 av smulene i en bakeform og trykk dem flate (kun i bunnen). Hell over halvparten av fyllet, deretter nye smuler, resten av fyllet, og avslutt med resten av smulene på toppen.
Stek ved 180 grader i 40 minutter. Dekk kaken med aluminiumsfolie underveis, da toppen lett kan bli brent.
Avkjøl kaken, eller sett den i kjøleskap over natten for best resultat.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!