Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Supper
Kollagenkraft
En rik og næringsrik storfekraft på bein med grønnsaker og krydder, som egner seg perfekt som base for suppe, sauser og varme retter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær gulrøttene i tykke skiver. Del løken i to eller la den være hel. Rens hvitløken.
2
Stek grønnsakene i en tørr kjele uten olje – de skal få en lett mørk skorpe (ikke brenn dem, bare vent til de blir litt svidd i kantene).
3
Ha kjøttet på bein i den samme kjelen, dekk med kaldt vann og kok opp. Skru ned varmen og la det koke i 3–3,5 timer, mens du skummer av underveis.
4
Ha i salt, pepper og persille en time før kraften er ferdig.
5
Sil den ferdigkokte kraften. Oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys ned porsjonsvis.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!